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洛阳最好的慕斯蛋糕培训班到哪好
招生对象:退伍军人

培训费用:¥1,680

优惠价:面议

开课日期:2017/04/27

更新日期:2020/07/10

截止日期:2019/10/12

人 气 度:377次

授课方式:平时班

上课地点:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角

报名免费咨询电话(9:00-18:00)

15639090014

洛阳市悠悠香小吃培训学校

洛阳市悠悠香小吃培训学校

招生老师:王先生

详细地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角

注册时间:2017/01/10

会员级别:普通会员

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课程介绍

    慕斯蛋糕此为一种以慕斯粉为主材料的甜点。慕斯的英语是mousse,是一种奶冻式的甜点,能直接吃或做蛋糕夹层,一般是放入cream与凝固剂来引起浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕早期产生在美食之都法国巴黎,大师们在奶油中放入起稳定效用和改善结构,口感和风味的各式各样辅料,使之外观、外表色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用意味无穷,变为蛋糕中的极品。

    慕斯与布丁相同属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。故而慕斯蛋糕以其特别的口感被很多人所喜爱,学习制作慕斯蛋糕是一项大众选择。慕斯蛋糕怎么做?慕斯蛋糕配方?

    原料:淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小与准备做模子的碗口差不多),明胶15克,糖适量。

    做法:、准备一项大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。

    在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓,剩下的草莓切碎备用;、把淡奶油倒入大碗中(*好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗),放入适量糖,用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;放入碎草莓,继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度;、把明胶放在小碗中,放入℃热水搅匀,待稍凉后,倒入淡奶油中搅拌均匀,即为慕斯馅;、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中,把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面,用手在表面轻压,使慕斯馅与蛋糕坯贴合;、放入冰箱冷藏2小时以上,取出后把碗倒扣,使蛋糕脱出,并撕去表面的保鲜膜即可。

    点评:新鲜的草莓配上奶味十足的馅料,口感自然不同寻常,自家制作能根据自己喜好调整慕斯蛋糕也可以少糖低脂,即使是要减肥的女孩也可以放心大胆地吃咯。慕斯蛋糕种类芒果慕斯、提拉米苏、抹茶慕斯、巧克力慕斯蛋糕等洛阳悠悠香慕斯蛋糕培训项目介绍慕斯蛋糕类制作:提拉米苏、草莓起士、白巧克力慕斯、巧克力奶酪慕斯、芒果慕斯、樱桃慕斯、柠檬香橙慕斯、榛果慕斯、榛果慕斯、蓝莓慕斯。

    (单系列学习1680元)悠悠香慕斯蛋糕培训课程、单店营业器具的选购、认识;、掌握使用慕斯蛋糕的核心材料、灵魂;、学习慕斯蛋糕的各式各样辅料、配料的制作;、学习慕斯蛋糕的选材、处理方法;慕斯蛋糕学习方式按照慕斯蛋糕标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角途径路线公交车:61路,45路

   洛阳悠悠香慕斯蛋糕培训会是您创业道路上的一盏明灯!

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